SIERRA GRANDE (ASG).- Hace una semana la Justicia de Faltas clausuró preventivamente las instalaciones del único matadero del lugar porque no garantizaba condiciones de salubridad a la población. La medida no se hizo efectiva aún por una apelación que presentaron los propietarios.

El municipio había realizado varias inspecciones en el lugar distante a unos 4 kilómetros del casco urbano, a pesar de que no contaba con habilitación comercial.

No obstante, a partir de las inspecciones, el matadero comenzó a ser un asunto del municipio y se le extendió una habilitación provisoria. El juez de Faltas, Adrián Otero, informó ayer a este medio que se recibieron informes de varios organismos y por el resultado de los análisis de esos expedientes se resolvió la clausura preventiva.

Entre esos estudios hay un informe iniciado por las áreas municipales de Inspección General y Medio Ambiente, pero además uno de Salud Pública y se espera otro de Ganadería de la provincia.

Pero el detonante de la clausura fue precisamente el análisis que elaboró la veterinaria de Salud Pública donde "claramente se indica que el matadero no se encuentra en condiciones de garantizar la salubridad de la población", justificó el juez de Faltas y agregó que la medida fue inmediata y respetando el derecho de defensa.

La clausura provisoria fue apelada por los propietarios y desde ese momento el expediente se encuentra en el Concejo Municipal, órgano superior donde se resuelven las apelaciones que deriven de resoluciones del Juzgado de Faltas.

Desde hace un mes el único matadero de la ciudad era observado de cerca por autoridades municipales.

Las condiciones de higiene y conservación del matadero eran poco conocidas y despertaron varias inquietudes que derivaron en las actuaciones.

A la par de las actuaciones de la municipalidad, los concejales del Frente para la Victoria Pablo Bruno y Carmela Núñez realizaron un pedido de informes a la secretaria de Gobierno, Daniela Adduci, por el matadero, pero con una mirada desde el punto de vista económico. Si bien el pedido sólo se refería a una cuestión de números, también dieron a conocer al menos a "Río Negro, una serie de fotografías que dan cuenta de que el estado de higiene del matadero no era el mejor.

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